ジョンフォレスト|John Forrest

フォレストエステート1988年に南島、マールボロの中心ブレナムから西にあるレンウィックに神経生理学博士でもあるドクター・ジョン・フォレスト氏と奥様のブリジット氏によって設立された。元々、フォレスト家は1850年頃にニュージーランドへ来た移民だった。

長年に渡り関連項目として研究してきた栽培・醸造学の知識を活かし、高品質ワイン造りに取り組んでいた。1990年に完成したファーストヴィンテージでいきなり国際ワイン大会にてトロフィーを受賞し、話題になった。その後、夫婦は産地やグレードの異なる新たなブランドを次々と生み出し、現在では6つのラインナップを擁している。中でも、

“ニュートン・フォレスト” “フォレスト・エステート” “ジョン・フォレスト・コレクション” と言う3つの“フォレスト”は代表作となっており、“フォレスト”と名の付くNZワインを見たら、外れないと言われる程、完成された品質を誇り、高い人気のある造り手である。

ジョン・フォレスト氏は1955年生まれでマールボロで育った。医師として活躍した後、1988年にマールボロへ戻り、ワイナリーを設立しました。スクリューキャップ研究と低アルコールワイン研究のパイオニアでもある。

奥様のブリジット氏はワイン造り、管理に携わりながら、30年に渡って一般診療で働いている医師でもあり、産婦人科を専門としている

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